cake

Pâtisserie

Toutes sortes d’entremets, à la décoration unique, à thème ou bien encore personnalisés selon vos souhaits (même les plus fous…) 

Pour connaître tous nos différents entremets, nous vous recommandons de venir à la Boulangerie afin de vous les présenter; nous vous conseillerons sur votre choix.

NOS SUGGESTIONS PRINTANIÈRES

Disponible en 4, 6, 8, 10, 12 personnes et au delà pour toutes demandes particulières. 

roguecarmin

ROUGE CARMIN

Mousse fruits rouges, coulis fruits rouges, mousse à la vanille et sablé breton.

agrums

AGRUM’S

Crème légère aux agrumes, crémeux aux deux citrons, confit au citron et biscuits cuillère.

tonka

TONKA

Mousse à la fève de Tonka, confit framboises, biscuit citron vert et streusel amandes.

caraibe

MADININA

Mousse chocolat au lait, crémeux chocolat lait, coulis passion, mangue et biscuit banane.

Disponible en 4, 6, 8, 10, 12 personnes et au delà pour toutes demandes particulières. 

Royal Chocolat: mousse chocolat, croustillant au praliné, biscuit sacher aux amandes (tailles possibles : 4 et 6 personnes)

Opéra : ganache au chocolat, crème au café et biscuit joconde

Bouleau : mousse aux trois chocolats

Poirier : mousse au chocolat, mousse poire, morceaux de poires et biscuit au chocolat

Des Iles : mousse passion, mousse mangue avec des fruits exotiques émincés

Festival : mousse framboise et mousse myrtilles

Forêt Noire : mousse kirsch, griottes et biscuit au chocolat

Ste Eve : crème au beurre Kirsch, pâte d’amandes, biscuit et meringue aux amandes

Biscuits aux fruits frais et variés

Biscuits tradition : crème pâtissière, beurre, mousseline Parfum au choix : chocolat, café, vanille, praliné, kirsch, Cointreau

DESSERT POUR DIABÉTIQUE

SENSATION: Mousse chocolat dé-sucré, compotée de Framboises et Biscuit Madeleine (tailles possibles: 4 et 6 personnes)

Macarons

Nos macarons sont réalisés avec une meringue italienne et des amandes en poudre de qualité. Le macaron vous est proposé avec différents parfums (chocolat, caramel, café, pistache, citron, framboise etc…) 

Spécial Enfant

Nous vous proposons de nombreux gâteaux d’anniversaire pour vos enfants, en forme :

  • cerf volant
  • ours
  • gruyère avec de petites souris
  • circuit de voitures
  • clown
  • des éclairs avec le prénom de chaque enfant

N’hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos idées, même les plus folles, nous nous ferons un plaisir de vous écouter et de réaliser pour vous le gâteau de vos rêves !